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DISCO 48CM

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  • Casa centrañ - Brown 631, Bahía Blanca, Buenos Aires- Atención de Lunes a Viernes de 9:00 a 17:00 hs. - Sábados de 10 a 13.00 hs.

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Descripción

¿Lo mejor de cocinar al disco? La superficie de cocción alcanza una gran temperatura, y la conserva en el tiempo. Especial para hacer paella, pollo al disco, bondiola a la cerveza, guiso y todas las comidas que quiera.
Se estima que tiene capacidad para 15 personas, por supuesto varía según que se cocine.
Incluye la tapa, ideal para cocciones con reducción como arroces o chorizo a la pomarola, no se recomiendo usar para asar carnes porque va a tender a hervirla. Si se puede usar para mantener caliente una vez este lista.
Las patas del disco son desmontables para poder utilizarlo tanto para cocinar a leña como para cocina a gas o en el FOGONERO.

¿Qué incluye?

- Chapa negra de 3,2mm
- Tapa de acero inoxidable
- Mango de madera
Acabado: pintura de alta temperatura, solo en exterior que no toca la comida, el resto va engrasado para evitar el óxido.


Especificaciones técnicas

- Disco 48cm (15lt)
- 9cm de labio
- Altura de patas 22cm